Cultivar: Qinxin Dapang

Récolté à la main: Eté 2024.

Origine: Beipu comté de Hsin Chu, Taiwan

Processus: bourgeons et petites feuilles mordues par les Jacobiasca formosana Paoli, oxydation élevée, en torsades et torréfié Infusion test de compétition (3 grammes, 6 minutes)

1. vue

Les feuilles sèches sont très petites. La plupart sont des bourgeons blancs ou des feuilles noirs avec quelques feuilles rouge foncé. L’infusion a une couleur orange très claire et brillante. Les feuilles ouvertes sont petites et principalement rouges, ce qui signifie un niveau d’oxydation élevé.

2. Senteurs

Ces feuilles d’Oriental Beauty fraîchement transformées sentent encore un peu fermées en raison de la torréfaction récente. Cependant, ils prennent déjà vie lorsque vous les insérez dans votre gaiwan préchauffé et que vous le secouez légèrement. Des parfums de muscat et de miel apparaissent. L’infusion affiche ces notes de miel typiques de haute qualité de la beauté orientale d’une manière très fraîche et légère. Cette belle odeur persiste en bouche.

3. Goût

Le thé est très sucré, pur et délicieux.

Conclusion: Cet OB impérial provient du même fermier que la tradition OB, et il est plus de deux fois meilleur ! En quoi? Les feuilles sont plus petites, il a plus de morsures de jassid et l’oxydation est plus élevée. Par rapport à mes Beautés Orientales âgées, son goût est plus léger et les parfums sont moins sombres. Avec le temps, ces senteurs se transforment en parfum !