Récolté : 2003.

Origine: Région de Menghai. Firme privée pour CNNP, marque jaune.

Processus: cru, séché au soleil, mélangé et pressé en galette qizi bing. Style 8582.

Poids d'une galette: 357 gr

1. La vue

Les feuilles sont plutôt petites. La couleur foncée des feuilles de thé sur la galette contraste joliment avec celle des bourgeons orange foncé. L’infusion est très sombre, mais pas complètement. Les feuilles infusées sont parfois brunes et flexibles et ne sont donc pas totalement fermentées. .

2. Les odeurs

Après 20 ans de vieillissement, les feuilles sèches ne dégagent pas beaucoup de senteurs. L'infusion, cependant, correspond à ce que l'on attend d'un shu puerh classique, un mélange de bois humide et de notes terreuses. Grâce à un stockage propre et à un long vieillissement, il n'y a pas d'odeurs déplaisantes.

3. Le goût

Le goût est assez vif pour un shu puerh. Cela est dû au fait que les feuilles ne sont pas complètement fermentées. Il y a aussi un bon goût moelleux qui réchauffe. Le temps a bien arrondi ce puerh.

Conclusion :Cette galette de 20 ans est un très bon shu puerh de tous les jours !