Cultivar: puerh de vieux arbres

Récolté: 1985 environ

Origine: Menghai Tea Factory, Yunnan, Chine

Processus: cru, séché au soleil.

Ce puerh en vrac brut a été acheté par l'usine Menghai thé. Il s'agit d'une récolte de vieux arbres de haute altitude, non mélangée et non triée. L'origine exacte de ce mao cha (feuilles en vrac) est inconnue. Ensuite, ce lot a été acheté par un vendeur de thé taïwanais qui l’a très bien stocké, dans un environnement propre. Dans les années 80, les usines de thé puerh triaient habituellement les feuilles selon leur taille avant de mélanger différents domaines et tailles en fonction de leurs propres recettes. Ici, nous avons des feuilles qui sont non triés. Cela signifie que ce puerh en vrac contient des bourgeons, des grandes feuilles, branches ... Cela donne un mélange sain et naturel pour le thé à bien vieillir. Ce thé atteint l'excellence sur les deux caractéristiques que nous cherchons chez un vieux puerh: les anciens parfums de bois noble et le goût frais et pur! C'est comme de la soie sur la langue, rafraîchissant et animé! Le goût est puissant, époustouflant et sans fin. Les parfums sont enivrants et complexes comme du Cognac. Son énergie pure chatouille ma langue et me réchauffe le corps tout entier. C'est un thé qui peut être infusé à sa dernière goutte. Ces feuilles ont tellement de choses à donner et à nous apprendre sur le vieux puerh.